Há 20 anos, que a ROYAL PACK vem certificando marcas e implementando traçabilidade aos presuntos ibéricos com os seus selos. Estima-se que actualmente existe uma quantidade aproximada de 2.400.000 de suinos ibéricos em Espanha.
Devido à possivel fraude num produto alimentar de alto valor e com elevados custos de fabricação, dadas as suas peculiaridades de produção, o Governo criou uma norma para certificar os presuntos e paletas ibéricos (R.D. 4 / 2014). A norma identifica a alimentação dos animais (bolota, sebo), a pureza da raça (Ibérico 100% ou Ibérico cruzado) e o lugar onde se criam (pastagem ou engorda).
Nos nossos selos de segurança, recolhe-se toda a informação, certificando a sua qualidade e controlando com um código de barras numeradoa sua traçabilidade. Os nossos selos garantem a autenticidade dosp resuntos e paletas, evitando roubos ao consumidor final.
